Il blog della Foresteria di Massello
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Una marcia di 250 km attraverso la Savoia, condotta in 12 giorni da un migliaio d’uomini guidati dal pastore valdese Henri Arnaud, che nell’agosto del 1689 si scontrarono contro le truppe francesi per difendere le proprie valli. Questa, in estrema…
Read moreLa Stella alpina è senza dubbio la più nota pianta alpina. Considerata il simbolo delle Alpi è spesso ricercata dai turisti anche a rischio della loro incolumità e della scomparsa della specie. La Stella alpina cresce sulle Alpi e sull’Appennino…
Read moreSabato 2 luglio, presso l’Area di Archeologia Sperimentale di Massello (TO), si terrà il workshop “La costruzione di un tetto in segale”! Vi siete mai chiesti come si realizza un tetto in paglia? Cosa aspettate, venite a trovarci!! La partecipazione…
Read moreCatturando le essenze e le fragranze che la natura ci regala all’approssimarsi del solstizio d’estate, siamo lieti di presentarvi il nostro menù per uno straordinario weekend alla Foresteria di Massello. ANTIPASTI Sformatino di spinaci selvatici in crema di malga Barchetta…
Read moreLa parola “montagna” evoca nella maggior parte dei casi, neve e vacanze invernali. Ma la montagna d’estate apre nuovi ed interessanti orizzonti… Orizzonti da esplorare con tutta la famiglia, senza contare il fatto che i “montagnini” più incalliti possono affrontare passeggiate…
Read more“Quel giorno era arrivato e con lui la neve di primavera. Bianca, leggera, volava, volava ovunque; maggio, oltre al fiorir delle rose, portava questo fenomeno naturale che al sorgere del sole e al riscaldar dell’aria invadeva tutto; non c’era angolo…
Read moreLa primavera è arrivata da un mese e ci sta regalando una fantastica stagione ricca di profumi e di colori. Quale miglior modo di celebrarla e festeggiarla se non con delle ricette interamente dedicatele! Ricette realizzate con i profumi della natura, ingredienti di…
Read moreSan Valentino viene ricordato come il protettore degli innamorati. A lui sono legate molte leggende che raccontano delle sue gesta. E se volete entrare in un clima di romantico racconto, venite a festeggiare il vostro San Valentino alla Foresteria San…
Read moreCome da tradizione, la cena di fine gennaio alla Foresteria si abbina al piatto tipico dell’inverno piemontese. Sformatino di polenta bianca in vellutata di acciughe cardo, topinambur, finocchi, carote, sedano, cavolo verza, peperoni, patate lesse, radicchio rosso, uova sode, polenta…
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