Vi propone i piatti tipici della cultura alpina preparati con cura e fantasia impiegando materie prime a KM zero e di altissima qualità fornite da produttori locali.
gnocchi di seirass della casa produzione locale
una vera delizia con i doni del bosco
e della viticoltura eroica
con il succedersi delle stagioni entrano in scena alcune sorprese con le erbe selvatiche di uso alimentare
dulcis in fundo i dolci rigorosamente della casa
o forse dopo una gita in montagna o una rilassante passeggiata nei boschi gradireste un “merenda sinoira” ?
accompagnata da una speciale birra locale