Il blog della Foresteria di Massello
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ricominciamo con i nostri menù a base di erbe fiori di stagione ………..
Read moreLa Foresteria di Massello ha aderito al progetto NATworking, una rete di spazi dedicati al lavoro e allo studio immersi nella natura. Vieni a vivere qui da noi la tua prima avventura da NATworker, prenota la tua scrivania nel verde…
Read moreCena del 14 febbraio 2022 Baccalà alla Catalana con cipolle rosse confit Manfrigole Valtellinesi Millefoglie di carpaccio e radicchio al forno Ravioli Monterosa con guanciale e cassè di barbabietola Coscia di daino su coulisse di lamponi patate bintje al forno…
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Crespelle al grano saraceno con ricotta e timo Belga caramellata alle spezie con gorgonzola di capra Gougères farcite con mousse di trota salmonata Quadrelli al cacao e scorza di arancia Filetto di cinghiale con pere martin…
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