Pasqua 2019
2 Aprile 2019
Antipasti
Trota marinata al timo serpillo e arquebuse
Cestino di parmigiano , insalatina primavera con vinaigrette al mirtillo e fiori di calendula
Sformatino di asparagi con fonduta
Primo
Plin di ortiche e seiras al burro di malga ed erbette
Secondo
Cinghiale in forno al pino mugo
Dolce
Uova pasquale con bavarese di camomilla
