menù di San Valentino
26 Gennaio 2018
14 FEBBRAIO 2018
Cialda di farro con formaggio erborinato e cipolle rosse caramellate
Rosa delle Alpi con cuori di carciofo marinati
Sformatino di peperone rosso in vellutata di acciughe o fonduta valdostana
Tagliatelle rosse capricciose
Turnedos di cervo all’ arancia in crosta di patate vitelotte e mandorle
Dolce romantico dello Chef
con pregiate bollicine