Natura in tavola: 23 e 24 aprile

La primavera è arrivata da un mese e ci sta regalando una fantastica stagione ricca di profumi e di colori. Quale miglior modo di celebrarla e festeggiarla se non con delle ricette interamente dedicatele! Ricette realizzate con i profumi della natura, ingredienti di stagione e con le decorazioni di fiori e fantastiche erbe.

Vieni a trovarci alla Foresteria per trascorrere con noi momenti di allegria e relax, immerso nella natura.

ANTIPASTI

Misticanza erbe e fiori di primavera

Sformatino di primule selvatiche in crema di malga

PRIMO

Argal di risi integrali ai profumi di stagione

Cannelloni gratinati al seiras e ortiche  

SECONDO 

Manfrigole valtellinesi alla silene

Luppolo selvatico in pastella

DOLCE

Panna cotta allo sciroppo di violette selvatiche

Scrigno fondente menta e cioccolato

Caffè, digestivo infuso delle alpi

28 € – bevande escluse

Per prenotazioni

Tel 0121.808.678

Cell: 366.818.35.64

Email lory@foresteriamassello.it